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お中元、お歳暮用注文用紙


おりーぶ油の中でも最高級のエキストラバージンオイルを山桜の煙でそっと包みました。

しょう油
清らかな吉野川のほとりで本醸造された宮滝醤油をしっかりスモークした香り高い逸品です。

色々ナッツ
くるみ、ナッツ、お豆を山桜のやさしい煙でふわ〜っと包み込んだナッツ。

奈良漬
新しい味に仕上げました。
すっきり、パリパリの食感は燻製の香りと相まって食通をうならせます。

岩塩
最高級、パウダー状のローズ岩塩がまろやかな甘さの香ばしいスモーク塩に仕上げました。

すりゴマ
何にふりかけても素材を引き立て、香ばしさに深い味わいを醸す万能ふりかけです。


吉野で咲く、やさしい香りの山桜の木で

”ふっ!”と燻した手造りの燻製です。

桜咲く吉野の里から心を込めてお届け致します。燻香房


ずっと昔、立ち上がる煙にいぶされた食材が保存に役立つ事が発見され
長い年月の間に塩漬けやスパイスと出会い、単なる保存食ではなく、世界中で愛される燻製となりました。

今、楽しみながら原点に戻る。

そんな気持ちが”燻す”という言葉に。そしてそれを作る工房は
芳香な香りを大切にしたいから。。燻香房と名づけました。

そして、もっと多くの方に香りを楽しんで頂くために、新しい商品を開発致しました。
吉野の山桜のチップで燻した甘く、芳香な風味。
奈良吉野の燻製 『山桜でふっ!』 をお届けいたします。

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